作为学徒工，单位不签合同不给工资我应该怎么

单位不签合同不给工资，你可向劳动行政部门投诉或提起劳动诉讼。依据《劳动合同法》，单位未签合同需支付二倍工资，并可能加付赔偿金。不及时处理，你将损失应得工资及可能的赔偿，且无法保障自身劳动权益。
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单位不签合同不给工资，应投诉或诉讼。具体操作：1.向劳动行政部门投诉，说明情况并提供证据，要求处理；2.若投诉未解决，准备相关材料，如工作证明、工资条等，向人民法院提起劳动诉讼；3.在诉讼过程中，积极举证，配合法院调查，争取自身权益。
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单位不签合同不给工资，常见处理方式为投诉或诉讼。你可先向劳动行政部门投诉，要求处理；若投诉无果，再向人民法院提起劳动诉讼，以法律手段维护自身权益。